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白石三恵さんの論文紹介
Shiraishi M, Haruna M, Matsuzaki M, Murayama R, Sasaki S, Murashima S.
Validity and reproducibility of folate and vitamin B12 intakes estimated form a self-administered diet history questionnaire in Japanese pregnant women. Nutr J. 2012;11:15.
妊婦167名を対象に、自記式食事歴法質問票から推定される葉酸・ビタミンB12摂取量を血清値と比較し、質問票の妥当性を検証しました．その結果、エネルギー調整済み葉酸摂取量およびビタミンB12摂取量の妥当性・信頼性が示されました．